Si è Concluso il 9 Febbraio il nuovo corso PIZZAIOLO BASE in ABRUZZO , tenutosi a Città Sant’ Angelo(PE), presso la sede della F.A.R.C.O. Grandi impianti e organizzato dalla CONFCOMMERCIO PESCARA. Sono stati 8 i ragazzi partecipanti, tutti  volenterosi di apprendere i segreti della pizza.

In 10 giorni la classe  è diventata sempre più compatta e affiatata ottenendo buoni risultati, ma nell’ esame finale hanno dato il meglio impegnadosi nella ricerca delle materie prime e nella loro lavorazione.

Tutte le pizze sono risultate ottime, la ricerca delle migliori tre è stata davvero difficile, ma alla fine le migliori pizze secondo i giudici: Vincenzo Marcozzi(pizzeria SPICCHI D’ AUTORE , Giulianova), LUCA SPOSETTI(pizzeria ACQUAMARINA di San Nicolo'(TE) e Andrea di Muzio( responsabile CONFCOMMERCIO), sono state quelle di :

Alessandro Spinetti

Emily Ansalone

Andrea Scarponcini