Dal 16 Gennaio al 28 Gennaio , nella sede di Scerne di Pineto (Teramo) si terrà il nuovo corso di formazione per pizzaioli. Il corso ha una durata di 10 giorni, dalle 8:30 alle 12:30, dal Lunedì al Venerdì. Programma del corso pizzaiolo in Abruzzo -Conoscenza materie prime, farine, acqua, lieviti, sale e grassi -impasto […]
Dal 20 al 31 SETTEMBRE 2020, 10 giorni per imparare a fare una pizza a regola d’ arte con Valerio Valle -Dal Lunedi al Venerdì; -Dalle 8:30 alle 13:00 – rivolto a chi desidera imparare il mestiere del pizzaiolo e non ha esperienza nel settore, a chi ha imparato sul campo ma vuole approfondire, o […]
Dal 23 Marzo al 3 Aprile 2020, Valerio Valle terrà il nuovo “CORSO PIZZAIOLO”, aggiornato alle nuove tendenze e i nuovi metodi di lavorazione, nella sede della GDF Academy, presso il Gruppo di Felice a Scerne di Pineto, in provincia di Teramo. Il corso avrà la durata di 10 giorni, dal Lunedì al Venerdì, dalle […]