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Corso di formazione da PIZZAIOLO in Abruzzo

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Dal 16 Gennaio al 28 Gennaio , nella sede di Scerne di Pineto (Teramo) si terrà il nuovo corso di formazione per pizzaioli. Il corso ha una durata di  10 giorni, dalle 8:30 alle 12:30, dal Lunedì al Venerdì. Programma del corso pizzaiolo in Abruzzo -Conoscenza materie prime, farine, acqua, lieviti, sale e grassi -impasto […]

Valerio Valle Diventa Ambasciatore Del Gusto nel mondo

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Si è tenuta Giovedì 12 Aprile, a Roma, presso la sala conferenze di  ROMEO CHEF&BAKERY, la riunione degli Ambasciatori Del Gusto, guidata dalla Chef Stellata Cristina Bowerman e il giornalista Paolo Marchi(ideatore di Identità Golose), dove sono state consegnate le targhe ai nuovi Ambasciatori e dove si è discusso dei nuovi progetti per valorizzare la […]

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